今天要介紹這本書:家常手作甜品
工作越來越忙之後,時間根本不夠用,下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。
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博客來商品網址: 家常手作甜品
商品訊息:
家常手作甜品內容描述:
近年各式新興甜品風靡香港,但最終屹立不倒的還是那些最傳統和經典的甜品,嚐過各種精緻花巧的潮流名物之後,大家只想找回最原始的懷舊經典味道。
60款最傳統和經典的甜蜜滋味,在家就做到!
懷舊滋味
手作糕點重温老香港味道,煮出日常滋潤糖水。
反璞歸真,嚐一口紮實又滋味的家常甜品。
打好基礎
掌握免焗甜品基本功,靈活變化出多款口味,百吃不厭。
由基礎至進階,教你烤焗甜品技巧,做出中外烘焙經典。
講究健康
改良傳統食譜,務求吃得開懷又怕不變胖。
特備歡樂節慶必備甜食,沒有市售甜品的甜膩感,輕盈度佳節。
.手作糕點:芝麻卷、砵仔糕、紅豆燒餅、蛋黃餅……
.滋潤糖水:雪耳雪梨糖水、鮮奶燉蛋、薑汁撞奶……
.免焗甜品:焦糖布丁、芒果/香蕉/榴槤班戟、提拉米蘇……
.烤焗甜品:海綿蛋糕、朱古力布朗尼、蛋撻、肉桂蘋果批……
.歡樂節慶:傳統年糕、造型湯圓、冰皮月餅、火焰雪山……
家常手作甜品簡述:
作者: 甜琛廚房
新功能介紹- 出版社:青馬
新功能介紹 - 出版日期:2014/11/25
- 語言:繁體中文
看了商品的介紹之後是不是很心動呢?
心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>家常手作甜品
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